担々麺が超おすすめ！ノースバンクーバーのベジタリアンカフェ「workshop vegetarian cafe」
カテゴリー CANADA
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バンクーバーにはベジタリアンやビーガンのレストランやカフェがいくつかあります。
ベジタリアンというと、野菜や豆のみでイマイチ満足できなさそうという
イメージもあるかもしれませんが、中には
「これ本当に肉じゃないの？」というお料理も。
私自身ベジタリアンではないのですが、
おいしい担々麺を探し求めていたときに見つけた
ノースバンクーバーのベジタリアンカフェ「workshop vegetarian cafe」が
おいしすぎたので、ご紹介したいと思います！
2016年にオープンしたこのカフェは、なんと日本人経営のお店。
ノースバンクーバーのキャピラノモールの近くにあります。
車がなくてもダウンタウンからは240のバス1本で行けるので、
そんなに行きにくい場所でもありません。
お店は白が基調の、明るくて落ち着ける雰囲気。
お店のものはベジタリアンメニューですが、
いくつかビーガンメニューのものもあります。
(ベジタリアンは動物の肉のみ食べない人たちで、
ビーガンは卵や牛乳など動物性の食べ物も食べない人たちです。)
カフェといえど、食事メニューも充実。
お目当ての担々麺は「Organic Spicy Tan Tan Ramen」という名前で$12.99。
ということでさっそく頼んでみました。
レジで頼みますが、できたら持ってきてくれます。
野菜も何種類か入ってて、おいしそう。
一口食べてびっくり。こ、これは・・！
すごく濃厚でおいしい！！
いやほんと、ベジタリアンメニューなのに、
肉のエキスが入っているのではなかろうかというくらい濃厚なスープ。
麺は自家製麺でラーメン屋にひけを取らないおいしさ。
なんならバンクーバーのラーメン屋とラーメン対決したら
全然勝てるんじゃないかというレベル。
これはとってもびっくりしました。
また、ラーメンのスープを全部飲みきっても、
胃が重くならず、快適！
最近、ラーメン食べると胃が苦しくてあとで後悔することも多いのですが
このお店の担々麺は平気。あー嬉しい。
ちなみに初めて食べに行った時は、食べていたら隣の席の人が
「これ何？すごいおいしそうなにおいなんだけど！」
って言われたので担々麺だと言うと、
「ボクも注文する！」と言って食べてました。笑
その後何度か担々麺を食べに来たのですが
他にもメニューはあります。
うどんや醤油ラーメンなどもありますが前回頼んだのは・・
Buddha bowl（ブッダボウル）＄9.99。
野菜のたくさんのった丼ものです。
ごはんは玄米。ごはんに生野菜？と思いましたが全然アリ。
ちょっとがっつりいきたい気分のときにおすすめ。
あとは写真にはありませんがMochi cake（餅ケーキ）
というメニューもおすすめ。
マフィンみたいなんだけどもちもちしていておいしい。
ポンデケージョみたいな感じ。味も何種類かあります。
あと、ワークショップという名前がつくだけあって、
たまにみそを作ろうなどのワークショップを行っているみたいです。
かなり本気のカフェであることが伝わってきます。
その他にも店内にはマーケットスペースがあったり。
というわけで激推ししてますが、
それくらい感動した担々麺でした。
日曜はお休みで、夜も6時までの営業ですが、
ぜひおいしい担々麺を食べてみたい方は
行ってみてください！
The workshop vegetarian cafe
296 Pemberton Ave, North Vancouver
Open Monday-Saturday 8am-6pm, Sundays (special events/workshops)
