バンクーバーのグルテンフリーパン屋「East Village Bakery」はおすすめ！
カテゴリー CANADA
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Hastings sunriseというエリアにある、East Village bakery。
このベーカリーはグルテンフリーのパンを売っているということで
特に私はグルテンアレルギーなわけでもないんですが、
ずっと興味があって、つい先日やっと行ってきました。
お店はHastings通り沿いにあります。
ベーカリーなので、カフェスペースなどはなく、小さなパン屋さんといった感じです。
勝手に食パンとかクロワッサンとか、スタンダードなパンが並んでいるのを
想像して行ったら、意外にもスイーツ系のラインナップが多い。
マフィン、ブラウニー、クッキー、ケーキなど。
普通のパンはSourdough breadのようなハードパン系に見えるものが多く、
カウンターの奥にこんな感じでディスプレイされています。
メニュー表もあります。もちろん全部載っているわけでもなければ、
今店頭にないものもたくさんありましたが・・。
ビーガン（乳製品や肉類を使っていないもの）、GF（グルテンフリー）、
No sugar added（砂糖不使用）、などのものもあります。
たいていのものはGFだったような。
No sugar addedのものを試してみたかったんですが、
行ったときは在庫がなく断念。
Swerveという人工甘味料で作られているようです。
バナナココナッツマフィンやラズベリーチーズケーキなどが砂糖不使用。
こんなパイもありました。
私は朝ご飯になるようなパンが食べたかったので
写真奥に写っているSavory muffin（甘くないマフィン）を購入。
オリーブや野菜が少し乗っていて、チーズをかけて焼いてありました。
家に帰ってさっそく朝ご飯。
ボリュームがあったので、半分のみ食べて、
あとの半分は次の日に。
グルテンフリーだったようですが、全然そんな感じしなかった！
（ってそもそもグルテンフリーのパン食べたことないけど）
アレルギーが無い人も、ぜひ試してみてほしいくらいおいしかったです。
今度は砂糖不使用のスイーツ系に挑戦したい！
と思ったのでした。
East Village Bakery
2166 East Hastings Street,
Vancouver, V5N 0A5
Tuesday, Wednesday, Thursday 9:30-6:00
Friday 9:30-7:00
Saturday 9:30-5:00
Sunday 11:30-5:00
Monday closed
